Venghino siori Venghino!
Dolci di carnevale ricette in abbondanza!
Se siete indecisi, se state pensando a cosa potreste buttare nell’olio bollente …
HO DETTO COSA, NON CHI!
Diccevo … Se siete in cerca di spunti golosi ed idee che scrocchino sotto i denti e profumino più di uno chanel … qua sotto un bell’elenco di fritti dolci e di fritti salate.
Quello che è veramente importante per una frittura di carnevale perfetta è la temperatura dell’olio.
Se non avete il termometro, per capire quando l’olio è caldo, basterà immergere uno stuzzicadenti o il manico della cucchiarella: se si formeranno tante bollicine tutto intorno, potete cominciare a friggere, pochi pezzi per volta (altrimenti abbasserete eccessivamente la temperatura dell’olio ed il cibo lo assorbirà prima di fare la crosticina).
Con questo semplice accorgimento potrete produrre dolci di carnevale con la crosticina sottile, dorata, croccante, che si sciolga in bocca e che faccia venire voglia di addentare immediatamente il pezzo successivo.
A voi la scelta
Ricette di dolci di carnevale
Le sfinci siciliane soffici, buone, delicate … una goduria!
Castagnole di ricotta fritte, ovviamente!
Ciambelline fritte, una tira l’altra!!! soffici ciambelline di pasta lievitata, se cominci, non smetti più!
I ravioli dolci e chi non li conosce? Un classico del carnevale
Le chiacchiere profumatissime … leggerissime, croccanti … e se le tuffate nel cioccolato … assaggerete il paradiso!
Chiacchiere con soli 2 ingredienti
Se preferite la crema al cioccolato, allora devi provare queste frittelle della nonna! chi non ha mai mangiato i dischi di pasta per pizza fritta e poi cosparsa di zucchero?
Salati e dolci di carnevale ricette per tutti i gusti!
Cominciamo coi fritti salati
Polpette di patate soffici, golose e dal cuore filante!
Supplì con quella mozzarella al centro che fiiiiiilaa!
Panino di melanzane Il panino senza pane più buono che esista!
Se siete ancora indecisi, vi diamo un ultimo suggerimento:
il sanguinaccio dolce
provateli tutti!
Ti è piaciuto? Allora assaggia anche ...
Torta di cipolle
Torta con farina di carrube
Fette biscottate perfette per una colazione sana e genuina!
Ciambelline fritte, una tira l’altra!!!
Menù di capodanno ricette golose ma semplici!
Tartellette zucca e speck
Quiche radicchio gorgonzola e noci
Insalata di polpo con patate e pomodori
Involtini di pasta fillo con spaghetti di riso
Salvia impanata
16 Comments
Quante ricette sfiziose! Fanno venire fame!!!
E pensa al profumino quando le prepari!
Quante ricette sfiziose, tutte da provare!!! 🙂
Devi solo decidere da dove cominciare!
i dolci carnevaleschi sono troppo buoni e purtroppo calorici !!!
Ehhh ma poi comincia la quaresima, tutti a dieta!
Voi siete troppo delle tentatrici per i miei gusti!
E certo! siam oqui apposta! 😀
Una ricetta più buona dell’altra !
Grazie!!
Ricette ottime, quei supplì sono una meraviglia
Eh eh … quella mozzarella che fila è troppo assassina!
Davvero per tutti i gusti!!
Certo, pensiamo per tutti!
Tante belle idee!
Grazie mille!