Cercate brioche con ricetta semplice? E magari le cercate pure alla frutta? E allora siete nel posto giusto, perchè queste brioches semplici e veloci nascono da una collaborazione con una vecchia conoscenza: …
Dove c'eravamo lasciati? Lievito madre rinfresco e pane di semola di grano duro Adesso prepariamo la treccia di panbrioche è uno dei dolci da colazione più buoni che ci siano. Certo, di "ricetta treccia …
Ben tornati, siamo alla quarta puntata della rubrica sulla pasta madre. Se questo è il primo che leggete, niente paura, eccovi il link alle precedenti. Lievito madre fatto in …
Ciao a tutti! Come procede la vostra pasta madre? La nostra va come un treno e ne siamo entusiaste perchè ci da già belle soddisfazioni! Non ci credete? Guardate un po' che signor pan brioche …
Sfinci siciliani o siciliane? Sfinci o sfingi siciliane ? Il nome, la sua pronuncia più che altro, cambiano di provincia in provincia, anzi, che dico? Di città in città! Ti sposti di …
Panettone Massari Milano Alto è quello che ogni appassionato di cucina sogna di poter sfornare! Un panettone del maestro Massari è un traguardo che ci riempirà d'orgoglio!! Io ho scelto di fare …
Il panettone vecchia Milano del Maestro Achille Zoia è, ad oggi, il mio preferito. Ha un carico di aromi, profumi, sapori che si sviluppano e avvolgono completamente il palato già dopo …
Le fette biscottate perfette per una colazione sana e genuina! Quanto mi piacciono!! Per una colazione sana e gustosa vi consiglio di provare queste fette biscottate. Sono un pochino dolci, perchè …
Queste ciambelline fritte sono fatte con un semplice impasto fatto a mano ma il risultato finale da vita a una vera goduria per il palato.Sono morbidissime grazie alle 3 lievitazioni, nonostante esso sia fatto con …
Fiocco di neve o Nuvole? A Napoli, pur essendo già da un pezzo, arrivata la primavera, due dolci, tra loro molto simili si sfidano a colpi di crema di latte e …
La Torta di rose dolce è un dolce di quelli che scalda l'anima. Perfetta per fare colazione ma anche merenda, la torta di rose dolce è una ricetta da copiare …
La colomba che vi presento in realtà è una veneziana, la famosa fugassa veneta, nata per addolcire le festività dei contadini veneti in tempi lontani. Le donne pensarono bene di …