La trippa alla romana o trippa alla trasteverina, ecco un altro di quei piatti che sono un must della cucina romana. Non c'è trattoria tipica che non lo abbia nel suo …
La notte verde Leroy Merlin è uno di quegli appuntamenti a cui non puoi mancare. In contemporanea, in 48 punti vendita sparsi per tutta l'Italia, corsi dedicati al bricolage, al giardinaggio …
Cuocere il petto di pollo sottovuoto a bassa temperatura è stata, per me, una rivoluzione. La dimostrazione di come anche il taglio di carne più stopposo del mondo, possa risultare morbido …
Le melanzane sono una cosa seria. Gli involtini sono una cosa seria Gli involtini di melanzane al forno sono una cosa molto, molto seria! Ma fa caldo per accendere il forno! Non importa! Ma la …
È quasi Natale ed è il momento di pensare al cenone delle feste. Un grande classico che non manca mai sulle tavole dei giorni di festa è il pollo, ragion per …
Le zucchine ripiene di carne alla romana sono un piatto tipico della cucina laziale che conoscevo solo per sentito: me ne aveva parlato la Balconcina Irene e che di recente …
Uno dei miei piatti preferiti da sempre è il pollo arrosto croccante con le patate... belle croccanti pure loro! Ricordo che, quando ero piccola, io e mio fratello ce ne litigavamo …
Uno dei miei piatti preferiti da sempre è il pollo arrosto croccante con le patate belle croccanti pure loro! Ricordo che quando ero piccola, io e mio fratello ce ne litigavamo …
L'arista di maiale al latte per me è il piatto della festa.... non c'è Natale senza di essa!!! Questo taglio di carne è l'ideale per essere preparato per le prossime feste natalizie o per …
Petto di pollo: Odi et amo. Non so voi ma io fatico non poco a far mangiare con il petto di pollo in casa e mi tocca ingegnarmi per cucinarlo trasformandolo …
Lo spezzatino con patate in padella è un'alternativa allo spezzatino classico, perchè molto più veloce ed evita di passare due ore davanti alla pentola, con questo caldo, il che non …
Il polpettone di tacchino farcito è un piatto semplice e gustoso con un ottima resa. Può essere gustato caldissimo e fumante, oppure si cucina qualche ora prima e si lascia …