Dove pescare la ricetta chiacchiere di carnevale furba, veloce e golosissima?? Che domande! Sul blog di Clara!
Questa volta ho tirato fuori dal suo cilindro, la ricetta delle frappe o chiacchiere furbissime, come le chiama lei.
Perchè furbissime? Perchè la ricetta chiacchiere di carnevale richiede solo due ingredienti: panna e farina!
E poi? E poi serve taaaaaaanta forza di volontà per non mangiarle!
Ma voi volete mangiarle, no?
E allora correte a prendere una ciotola ed una frusta, oppure l’impastatrice o la spianatoia … insomma, utilizzate gli arnesi che preferite ma correte a mettervi il grembiule che, tra un po’, ci sporchiamo di farina!
Gli ingredienti sono pochi, pochissimi … soltanto 2! … il resto è magia!
Chiacchiere di carnevale ricetta e procedimento
- 270 gr di farina
- 200 ml di panna vegetale zuccherata
- 1 pizzico di sale
Procedimento per le frappe di carnevale
Così come la ricetta delle chiacchere, anche il procedimento è semplicissimo: bisogna soltanto impastare, stendere e friggere!
- Buttiamo tutto insieme in ciotola ed impastiamo fino ad ottenere una bella palla liscia e morbida.
Mi raccomando, aggiungete la panna poca per volta perchè potrebbe servire non tutta se la vostra farina ne richiedesse meno. - A questo punto, lasciamo riposare l’impasto per un’oretta coperto da una ciotola.
- Passata l’ora, stendiamolo sottilissimo usando il mattarello o la sfogliatrice per poter avere dopo delle chiacchiere gonfie e piene di bolle. Ritagliamo in rettangoli grandi, in piccoli quadrati, oppure in strisce tipo lasagne e tuffiamo in olio bollente, poche per volta. Tiriamo su più o meno dorate, secondo il vostro gusto.
OCCHIO PERCHE’ CI VORRANO POCHI SECONDI PER CUOCERSI… O BRUCIARSI!
Una volta fredde, potete mangiare le chiacchiere così al naturale . Se siete golosissimi potete pucciarle nel Sanguinaccio dolce oppure cospargerle di zucchero a velo o di cioccolato fondente.
Insomma, tutto dipende da quanto siete golosi!
Non vi basta la ricetta delle bugie? Allora cercae le altre in questa raccolta di dolci di carnevale fritti
10 Comments
Non le ho mai fatte mettendo la panna tra gli ingredienti, ma saranno buonissime !!!
Allora ti tocca proprio provarle!
che meraviglia!!! devo provarle assolutamente
Si Stella, buttati!!!
Questa versione non l’ho mai provata, bella ricetta !
Te la consiglio, così veloce che non le si può dire di no!
Mai provate le frappe così! Mi incuriosisce parecchio questa ricetta… mi sa proprio che la proverò! 🙂
Le frappe più veloci del west!
Mai fatte così, le voglio provare veramente !
Provale, sono così facili che vale la pena provarle anche se non è carnevale!