La mimosa è il simbolo italiano della Giornata Internazionale delle Donne, che si festeggia l'8 marzo, giorno in cui si ricordano le conquiste femminili ma anche le violenze a cui …
Dopo un pasto, che sia esso semplice o strutturato, non c'è niente di più buono di una fresca e vellutata crema catalana, un dolce tipico spagnolo che troviamo spesso nei …
Perla Rubino, un'altra grande creazione di Luca Montersino che ho riprodotto aggiungendo il mio tocco personale. Una torta dall'eleganza straordinaria che catturerà gli occhi degli ospiti regalando momenti unici nelle grandi …
Esistono tantissimi modi e altrettante ricette per prepararla...Eh sì! I bicchierini di panna cotta sono una versione simapatica per servire questo dessert al cucchiaio. Vellutata, scioglievole, morbida ma sostenuta, avvolta …
La Mousse ai due cioccolati è un vero dolce cremoso e spumoso al cucchiaio per gli amanti del cioccolato bianco. Eh sì, è un dolce ricco, e piuttosto dolce, sì …
La quadro d'autore è, sicuramente, una delle torte più scenografiche del maestro Luca Montersino. Purtroppo la mia gelee ha macchiato la candida chantill ma ho deciso di pubblicarla, comunque, nonostante le …
Eh già, tra lavoro, famiglia, palestra e tanto altro, il tempo che dedico a prepararmi il pranzo da portare in ufficio è sempre ridotto. Ho bisogno di ricercare piatti veloci, …
Chi non conosce la zuppa inglese alzi la mano. Ma in quanti conoscono anche la zuppa inglese napoeltana? Ecco, se non la conoscete non sapete cosa vi perdete, fidatevi! Ma c'è una …
Torta mocaccina: da Bake off Italia, con furore! Quanti di noi avranno visto le puntate e magari anche le repliche, beh, io, le puntate, le ho viste quasi tutte (peccato quel quasi...). Ma …