Facebook Twitter Google+ Pinterest Print Email WhatsAppEh si, la Mimosa non poteva proprio mancare, anche se nella forma diversa dalle classiche. La mia versione sembra più uno dei tanti glabolini che compongono il fiore stesso, ecco perché l’ho chiamata Batuffolo […]
Facebook Twitter Google+ Pinterest Print Email WhatsAppDopo un pasto, che sia esso semplice o strutturato, non c’è niente di più buono di una fresca e vellutata crema catalana, un dolce tipico spagnolo che troviamo spesso nei ristoranti Italiani. E’ veloce […]
Facebook Twitter Google+ Pinterest Print Email WhatsAppPerla Rubino, un’altra grande creazione di Luca Montersino che ho riprodotto aggiungendo il mio tocco personale. Una torta dall’eleganza straordinaria che catturerà gli occhi degli ospiti regalando momenti unici nelle grandi occasioni. Sapori freschi, […]
Facebook Twitter Google+ Pinterest Print Email WhatsAppEsistono tantissimi modi e altrettante ricette per prepararla…Eh sì! I bicchierini di panna cotta sono una versione simapatica per servire questo dessert al cucchiaio. Vellutata, scioglievole, morbida ma sostenuta, avvolta in un contenitore ormai […]
Facebook Twitter Google+ Pinterest Print Email WhatsAppLa Mousse ai due cioccolati è un vero dolce cremoso e spumoso al cucchiaio per gli amanti del cioccolato bianco. Eh sì, è un dolce ricco, e piuttosto dolce, sì sì, un dolce dolce […]
Facebook Twitter Google+ Pinterest Print Email WhatsAppLa quadro d’autore è, sicuramente, una delle torte più scenografiche del maestro Luca Montersino. Purtroppo la mia gelee ha macchiato la candida chantill ma ho deciso di pubblicarla, comunque, nonostante le sue imperfezioni perchè […]
Facebook Twitter Google+ Pinterest Print Email WhatsAppEh già, tra lavoro, famiglia, palestra e tanto altro, il tempo che dedico a prepararmi il pranzo da portare in ufficio è sempre ridotto. Ho bisogno di ricercare piatti veloci, che siano completi, pratici […]
Facebook Twitter Google+ Pinterest Print Email WhatsAppPensavate che esistesse solo una zuppa inglese, vero? Quella con crema pasticciera, crema pasticciera al cioccolato e alchermes. Ebbene ne esiste un’altra…buonissima…anzi di più, strepitosa: la Zuppa inglese napoletana. E direte voi: come fai […]
Facebook Twitter Google+ Pinterest Print Email WhatsAppTorta mocaccina: da Bake off Italia, con furore! Quanti di noi avranno visto le puntate e magari anche le repliche, beh, io, le puntate, le ho viste quasi tutte (peccato quel quasi…). Ma non mi […]
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