Chi mi conosce sa che io ed il forno, in estate, ci prendiamo una lunga pausa. Un po' come le coppie anni '60 che facevano le ferie separate con la …
Ricordate questa crema al limone? La crema al limone facile e senza lattosio della mia amica Lalla. Mi sono frenata nel mangiarla a cucchiaiate e l'ho usata per farci un buon tiramisù …
Siete alla ricerca di una crema al limone veloce? Magari che sia anche una crema al limone senza latte e leggerissima! Allora siete capitati nel posto giusto perchè la mia amica Lalla, …
Io amo visceralmente il tiramisù. E lo si era capito. Questo dolce al caffè rappresenta per me tutto quello che un dolce al cucchiaio deve avere: equilibrio tra dolcezza ed amaro, cremosità, …
Oggi parliamo di Arancini! No, non di arancini siciliani... quelli con la punta, gli arancini di riso e ripieni ragù. Nossignore! sto parlando degli arancini marchigiani. Un dolcetto marchigiano del quale ignoravo l’esistenza …
L’inverno è tempo di agrumi e nella mia amata Sicilia, non mancano di certo. In questo periodo, in particolare, una cosa di cui vado particolarmente ghiotta, sono le clementine … o …
Con grandissimo ritardo, scrivo la ricetta che ho preparato allo showccoking presso lo scavolini store di Ragusa. Un’ emozione bellissima, che ve lo dico a fare? Tanta … ma proprio tanta gente! Era …
Amanti della cioccolata a me! Vi offro dei biscotti alla Nutella facili facili... ma proprio FACILI! La ricetta, super collaudata è quella di Clara, nel cui blog vado a pescare ogni qualvolta …
Se vi dico Sicilia, una delle primissime cose che vi verrà in mente è sicuramente "Cannolo". Alla ricotta o alla crema, al cioccolato o al pistacchio, i cannoli siciliani fatti in …
Dopo quasi un mese condivido con voi la torta del mio compleanno. No, non l'avete vista sui miei social perchè ho voluto un compleanno "asocial", niente storie o post pubblici. Eppure avrei …
Si, è vero che siamo a Settembre ma i dolci freddi veloci vanno bene tutto l'anno! Perchè, diviamocelo: cambiamo gli ingredienti ma i bicchierini dolci, le coppe dolci, le creme golose …
Arriva la classica crema al cioccolato per torte... quella buona anche così, a cucchiaiate direttamente dalla pentola. Quella che ne lasci sempre un po' di più sul fondo del tegame …
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