Facebook Twitter Google+ Pinterest Print Email WhatsAppIo amo visceralmente il tiramisù. E lo si era capito. Questo dolce al caffè rappresenta per me tutto quello che un dolce al cucchiaio deve avere: equilibrio tra dolcezza ed amaro, cremosità, consistenza morbida […]
Facebook Twitter Google+ Pinterest Print Email WhatsAppOggi parliamo di Arancini! No, non di arancini siciliani… quelli con la punta, gli arancini di riso e ripieni ragù. Nossignore! sto parlando degli arancini marchigiani. Un dolcetto marchigiano del quale ignoravo l’esistenza (cattiva […]
Facebook Twitter Google+ Pinterest Print Email WhatsAppL’inverno è tempo di agrumi e nella mia amata Sicilia, non mancano di certo. In questo periodo, in particolare, una cosa di cui vado particolarmente ghiotta, sono le clementine … o mandaranci, come le […]
Facebook Twitter Google+ Pinterest Print Email WhatsAppCon grandissimo ritardo, scrivo la ricetta che ho preparato allo showccoking presso lo scavolini store di Ragusa. Un’ emozione bellissima, che ve lo dico a fare? Tanta … ma proprio tanta gente! Era un’inaugurazione, […]
Facebook Twitter Google+ Pinterest Print Email WhatsAppAmanti della cioccolata a me! Vi offro dei biscotti alla Nutella facili facili… ma proprio FACILI! La ricetta, super collaudata è quella di Clara, nel cui blog vado a pescare ogni qualvolta sia in […]
Facebook Twitter Google+ Pinterest Print Email WhatsAppSe vi dico Sicilia, una delle primissime cose che vi verrà in mente è sicuramente “Cannolo“. Alla ricotta o alla crema, al cioccolato o al pistacchio, i cannoli siciliani fatti in casa sono buoni […]
Facebook Twitter Google+ Pinterest Print Email WhatsAppDopo quasi un mese condivido con voi la torta del mio compleanno. No, non l’avete vista sui miei social perchè ho voluto un compleanno “asocial”, niente storie o post pubblici. Eppure avrei voluto ringraziare […]
Facebook Twitter Google+ Pinterest Print Email WhatsAppSi, è vero che siamo a Settembre ma i dolci freddi veloci vanno bene tutto l’anno! Perchè, diviamocelo: cambiamo gli ingredienti ma i bicchierini dolci, le coppe dolci, le creme golose … vanno bene […]
Facebook Twitter Google+ Pinterest Print Email WhatsAppArriva la classica crema al cioccolato per torte… quella buona anche così, a cucchiaiate direttamente dalla pentola. Quella che ne lasci sempre un po’ di più sul fondo del tegame per poterla raccogliere con […]
Facebook Twitter Google+ Pinterest Print Email WhatsAppContinua la saga dei dolci veloci, (quasi)senza cottura e senza stress. Questa volta ho preso ispirazione da una charlotte alla vaniglia trovata su un giornale. Così ho tolto qui ed aggiunto là per adattare […]
Facebook Twitter Google+ Pinterest Print Email WhatsAppVoglia di un dolcetto facile e veloce? La mousse di ricotta con scaglie di cioccolato è perfetta… ma se preferite una tortina di ricotta, allora date un’occhiata alla cassata infornata, grande classico della cucina […]
Facebook Twitter Google+ Pinterest Print Email WhatsApp La torta 7 vasetti è uno di quei dolci con yogurt che tutti amano: anche chi non lo mangia perchè non ci si rende conto della sua presenza all’interno del dolce! Niente retrogusto acidulo, solamente […]
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