Chi siamo? Siamo le BALCONCINE! Quelle di cucinare chiacchierando!
Io sono Monica Vitale foodblogger Catania nel cuore e nelle ricette: la Balconcina social, il CEO di Cucinare Chiacchierando, qui per portarvi immagini e sapori della Sicilia con una risata.
Scrivo, fotografo, cucino, mangio, litigo con la SEO, twitto, chatto, taggo, pinno, whatsappo … spesso contemporaneamente nelle combinazioni più acrobatiche.
Mi piace condividere quello che mi piace, ridere di gusto e girovagare in lungo e in largo per l’Italia con la scusa di incontrare le altre Balconcine.
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Chi sono le altre Balconcine, ora ve lo dico!
Non noiose, silenziose e nemmeno molto normali,
Siamo 11 spacciatrici di calorie sparse per tutta l’Italia: Irene (il mio secondo), Laura, Claudia, Clara, Florinda, Isabella, Cinzia, Chiara, Martina e Marcella ) che hanno fatto delle proprie cucine un parco giochi in cui divertirsi, un laboratorio in cui sperimentare ed un salotto in cui chiacchierare e scambiarsi consigli e ricette, che condividono ciò che sanno e non si tirano mai indietro se c’è da assaggiare.
In questi anni ci siamo scambiate consigli e ricette, tante delle quali sono finite tra le pagine di questo blog. Così troverete il pesto provato da una napoletana, un dolce napoletano da una veneta o una pavese che cucina piatti pugliesi.
Balconcine è essere fuori … ma starci proprio dentro!