Gli arancini di riso al ragù in sicilia sono una cosa seria. Non sono semplici timballi di riso ma una delle preparazioni dell cucina siciliana più famose al mondo. Avete presente …
La scacciata catanese è un classico delle feste, uno di quei piatti che non può assolutamente mancare nel menù di Natale. Si tratta di un torta salata povera, che si veste …
È senza dubbio la regina dell'autunno ed è perfetta per mille e più ricette. È lei: la zucca! Questa volta l'ho preparata in maniera semplice, che più semplice non si può! La …
Chi non ama le brioche col tuppo ricetta originale siciliana 100%? Tuffate nella granita o riempite di gelato sono una colazione perfetta o anche un pranzo estivo goloso e fresco. Ma... MA... Avete mai …
La notte verde Leroy Merlin è uno di quegli appuntamenti a cui non puoi mancare. In contemporanea, in 48 punti vendita sparsi per tutta l'Italia, corsi dedicati al bricolage, al giardinaggio …
Un intreccio semplice ma molto scenografico per presentare in modo originale un impasto lievitato e farcito. Il bello di queste ricette è che puoi farcirle come ti pare e con tutto …
Un'antica tradizione lega Santa Lucia e la cuccìa. Secondo la leggenda, in un momento di grande carestia, una nave carica di grano approdò sulle coste Siracusane. Il popolo, provato dalla fame, …
Signore e signori, va adesso in scena una delle pietanze più buone che l'estate ci offra. Parliamo di involtini di melanzane vegetariani! Si, involtini di melanzane ... senza carne! Roba da far felici …
In arrivo la ricetta del cous cous con verdure estive. Piatto fresco che più fresco non si può! Il cous cous è, probabilmente, la ricetta con verdure più preparata in estate …
Il pranzo della domenica (ma anche la cena del mercoledì va benissimo!) richiede un bel secondo, di quelli che ti fanno sedere a tavola pensando "che bello, si mangia!" Ecco, l'orata …
Il tortino di alici e patate alla siciliana è un semplice timballo di pesce in cui gli strati di pesce si alternano alle patate, insaporiti da alcuni dei prodotti più …
Questi sono tra quegli antipasti veloci da preparare e belli da vedere che fanno contenti grandi e piccini. Vi servirà soltanto un poco di tempo per fare le palline di pasta …