Lo so, lo so … di cibo non ne potete più! Ma lo sapete che tra poco è capodanno, no? Non vorrete mica digiunare e far digiunare i vostri ospiti!
Tranquilli che per il menù di capodanno ricette ve ne diamo una bella carrettata noi!
Dall’antipasto al dolce, passando per golosissimi primi e sostanziosi contorni!
E se volete qualche idea in più, date un’occhiata al menù di Natale ed alle
raccolte tematiche dedicate a
primi e
Allora? Ne avete abbastanza di ricette per il cenone di capodanno?
E, mi raccomando, non dimenticate una buona bottiglia di spumante ITALIANO da stappare insieme agli amici e ai parenti!
Buon anno, dalle Balconcine
Menu di capodanno ricette golose ma semplici!
Cominciamo questo menù di capodanno da un mix di antipasti fritti e al forno. Tutte rigorosamente ricette facili e veloci (dovrete solo avere la pazienza di attendere i tempi di lievitazione, per alcuni, come le pizzelle fritte e la rosticceria siciliana).
centrotavola di buon augurio:
bello e di sicuro effetto questo
Passiamo ai pezzi forti! Arrivano i primi, al forno e non. Tutti golosissimi e sontuosi
Primi piatti
ravioli al pistacchio con crema di parmigiano
Passiamo ai secondi di carne, due grandi classici alternativi al solito cotechino con le lenticchie
Secondo
contorno
E ora largo ai dolci! Scommetto che vi siete abbuffati di pandoro e di panettone ed ora volete portare in tavola qualcosa di nuovo! Ecco le nostre, dolcissime, proposte
Dessert
Un’idea per questo dolce: si tratta di una preparazione con pan di spagna,
Bene, considerate le tonnellate di panettone che avete avanzato a natale, vi consiglio di usare questo al posto del pan di spagna.
Buon appetito e buon anno!
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