Cosa c'è di più spensierato, divertente e rilassante di un bel picnic all'aria aperta! Con questo sformato di ricotta e mascarpone da mettere nel vostro cestino, insieme a qualche altra …
Il tiramisù alle fragole è una golosa variante del più classico tiramisù al caffè. In questo periodo, con le fragole al loro top per dolcezza, profumo e colore anche gli …
Dado di carne bimby sono, ormai una coppia indissolubile da quando posseggo questo elettrodomestico. Si tratta di un'ottima preparazione per insaporire i vari piatti che cucino, nonché un modo veloce e …
L'Insalata di arance e finocchi è un piatto tipico siciliano. Lo si consuma durante tutta la stagione invernale ma questo frutto si trova ancora su bancherelle e banchi frigo, quindi …
Oggi si cucina il fegato alla veneziana... o quasi. "Quasi" perchè ho aggiunto un ingrediente non previsto dalla ricetta originale: il succo d'arancia. Io lo uso molto perchè da dolcezza alla …
Torta mocaccina: da Bake off Italia, con furore! Quanti di noi avranno visto le puntate e magari anche le repliche, beh, io, le puntate, le ho viste quasi tutte (peccato quel quasi...). Ma …
Lo stracotto è un piatto che mi faceva mia mamma, ieri quando l'ho fatto mia figlia ha aperto la pentola e mi ha detto" uh mi ricorda quello della nonna …
Asparagi e uova alla Bassanese Asparagi e uova alla Bassanese: cosa c'è di meglio di un piatto veloce, tradizionale e stagionale? Beh direi che è il massimo che si possa ottenere …
La crostata fragolotta di Luca Monersino è un dolce freschissimo, con fragole e ricotta perfetto per questi tempi e nonostante la ridotta quantità di zuccheri, molto goloso. La pasta frolla …
Con lo spezzatino alla birra, liquirizia e funghi si torna agli abbinamenti inusuali! L’idea nasce da una birra del birrificio Baladin (la Open Noir), una birra ambrata infusa con liquirizia. La birra …
Torta Caraibi di Montersino Per la festa della mamma ho voluto cimentarmi in una torta 'diversa' dalle solite che faccio. All'inizio ero un po' spaventata dalle preparazioni da fare, ma poi mi …
Le coppette fragole e vaniglia sono un dessert fresco, dolce e semplicissimo da preparare. E' tempo di fragole e si cerca di sfruttarle al meglio; ecco questo è un ottimo …
