Qualche tempo fa, andai a trovare una delle Balconcine: Isabella, nel profondo nord, immersa nella nebbia pavese (che quel giorno di settembre, però, aveva lasciato spazio ad uno splendido sole). Il …
Quando si parla di cucina si pensa ai grandi piatti, alle grandi abbuffate, alle tavolate di dolci che ci guardano tentatori. Quello a cui si pensa meno è la fatica che …
Zaino? c'è! Borsa? c'è! Giubbotto? ... giubbotto? ... non c'è! Poco male, Oderzo è un paesino nel nord del Veneto, mica serve...a ottobre! Bene, ai controlli suonano le scarpe ma, l'importante è partire! …
Cercate brioche con ricetta semplice? E magari le cercate pure alla frutta? E allora siete nel posto giusto, perchè queste brioches semplici e veloci nascono da una collaborazione con una vecchia conoscenza: …
Il 5 ottobre esce nei cinema "Ammore e Malavita" dei Manetti Bros con Serena Rossi, Carlo Buccirosso, Giampaolo Morelli e Claudia Gerini. E che c'entra questo film con il sartù di riso?? C'entra! …
La focaccia morbida con crema di acciughe e zucchine è una chicca che ho preparato l'altro giorno. Volevo una pizza bianca morbida ma la volevo pure saporita così mi sono ricordata …
Il sushi è una specialità giapponese famosa in tutto il mondo, chi di noi non ha mai mangiato almeno uno di quegli "involtini" di riso e pesce? Ma lo sapete che …
Si, è già settembre ma si trovano ancora delle belle verdure estive, io me le godo fino a che posso. Perchè, non so voi, ma a me di comprare le zucchine …
Il risotto alla liquirizia e zafferano è una ricetta per le grandi occasioni. Si presenta benissimo con il suo color bronzo. E si, anche se ha dentro l'oro rosso dello zafferano, …
Chi non ha almeno una ricetta merluzzo surgelato che sia il salva cena per eccellenza? Basta averlo in congelatore ed in dieci minuti è in tavola, per questo ne ho sempre …
La stagione estiva è agli sgoccioli ma si trovano ancora dei buoni peperoni. Perchè non preparare una conserva estiva deliziosa, allora? Facile facile e gustosissima come piace a noi: i peperoni …
Quella di oggi non è una vera e propria "ricetta", è una pietanza così semplice, così buona e così diffusa... che tutti la conoscono e tutti l'hanno mangiata almeno una …
