Le ciabatte, pane più buono non ce n'è! Fare il pane in casa dà tanta soddisfazione ed il profumo pervade le stanze. Vi presento queste buonissime ciabatte di pane , croccanti fuori …
Il pane arcobaleno! Per me fu amore a prima vista quando, qualche anno fa, alla "Prova del Cuoco" Sara Papa lo fece vedere. Mi affascinava un pane così colorato che …
I pangoccioli all'arancia sono un ottimo modo per fare una sana e golosa colazione. Perfetti anche per una dolce merenda, sono l'ideale per i vostri bimbi, ma di certo non …
Il grappolo di uva farcito è un pane molto scenografico ideato da Sara Papa. Il grappolo d'uva si presta molto ad essere servito come centrotavola in un pranzo importante, è …
Le piadine con avanzi di pasta madre sono per me le migliori, il profumo che si spande per la casa durante la cottura è davvero inebriante, mio marito le mangerebbe …
Chi non conosce le sorelle Simili? Beh...questi Grissini stirati vengono da loro, dal loro libro "Pane e roba dolce", con la sola modifica del lievito, io infatti ho usato la pasta …
Il panettone farcito??? Ebbene sì!!! Sulle tavole di Natale il panettone è il re dei dolci, non può mancare!! Ma anche i re, a volte vengono a noia!! Allora potremmo …
Tra i vari rinfreschi della pasta madre mi ritrovo ad avere sempre degli esuberi da dover utilizzare, perché cerco di non buttare mai nulla. Ho approfittato della stagione e ho fatto …
Pandoro ricetta si o ricetta no? E' iniziata la stagione dei grandi lievitati e non potevo cominciare se non con il Pandoro, il mio dolce natalizio preferito in assoluto. Adoro sentire …
Il rotolo con pasta di pizza è una ricetta della mia vicina di casa...una bulgara, napoletana in cucina! Un modo diverso e simpatico per sfruttare l'impasto della pizza che vi …
Il pane alle noci è una ricetta di Clara leggermente modificata, una variante arricchita e saporita del pane tradizionale, ottimo per spalmare patè e in generale per la preparazione di …
Chiamiamola come vogliamo, il web ne è ormai pieno, usiamo il lievito di birra o quello istantaneo, c'è anche chi ha detto essere una ricetta di famiglia della nonna di …