La pasta con lenticchie è un grande classico della cucina contadina che viene preparato da Portopalo di Capo Passero, su fino a Livigno. Insomma, è propria amata... da Trieste in giù! I …
La mollichella di verdure è una ricetta della nonna di Laura, è un modo semplice e gustoso per cuocere tutti gli ortaggi che colorano le nostre cucine in estate, io …
Il riso con pesto e ricotta è un piatto freddo e freschissimo, un’ alternativa alla classica insalata di riso. Un piatto estivo saporitissimo! Da servire da solo, come primo piatto, o come accompagnamento, magari …
Le polpettine di mortadella con salsa barbecue sono sfiziosissime e buonissime! Perfette come sfizio in una cena a buffet, possono essere anche un secondo piatto ricco e gustoso. Le polpettine sono …
L’acqua DETOX è un’acqua aromatizzata con frutta, erbe e/o verdure dalle quali estrae gli aromi (in modo da essere più invitante) e le proprietà benefiche (che non fanno mai male). …
Malloreddus con salsiccia e rosmarino... quello che ho trovato in frigo ahahah si perché mi è venuta questa voglia improvvisa di impastare... (che poi ho sempre, diciamocelo, solo che ho …
Chi non conosce la zuppa inglese alzi la mano. Ma in quanti conoscono anche la zuppa inglese napoeltana? Ecco, se non la conoscete non sapete cosa vi perdete, fidatevi! Ma c'è una …
Oggi prepariamo i malloreddus o gnocchetti sardi, come son chiamati di solito. Amo la pasta fresca e se posso provare nuovi formati lo faccio, i malloreddus li trovo buonissimi e facilissimi. …
I biscotti alla paprika sono degli stuzzichini perfetti per un aperitivo o anche per una merenda salata. Sono semplicissimi e veloci da preparare. Si impasta il tutto velocemente, pochissimo riposo …
Avete mai quelle giornate in cui non avete voglia di far niente?? Ecco io ultimamente le ho spesso. La pasta gorgonzola e pistacchi è nata così, c'è da dire che amo …
Si, avete capito bene: oggi vi spiegherò come fare lo yogurt anche senza l'ausilio di una yogurtiera. Io uso un thermos, va benissimo anche un plaid, una sciarpa ...Siete svenuti? Su,su! …
Questa crostata tiramisù, è una vera e propria torta tiramisù, perchè non si tratta del solito tiramisù con pavesini ma di una crostata che, invece della solita crema o marmellata... …
