La ricetta di oggi è una delle preparazioni base della cucina italiana: si tratta della besciamella, fondamentale per molti piatti della nostra tradizione. Dalla pasta al forno, alle verdure gratinate, …
Potrei raccontarvi di quella volta che, dopo settimane di studio riuscii a fare un pane con poco lievito di birra bellissimo, fichissimo, levissimo. E invece vi racconterò di quella volta in …
Avete presente quella voglia di dolce selvaggio che attacca alle 19:00 del venerdì? Ecco, la torta Kinder Bueno fredda è un dolce che soddisfa esattamente quella voglia lì. Perchè si prepara …
In cerca di ricette facili e veloci con le melenzane? Sei nel posto giusto! Qui 13 sfiziosissime ricette di antipasti, primi e secondi con l'ortaggio più versatile dell'estate. Fritte, arrostite o al …
Le eccellenze danno spettacolo alla Festa della Mandorla e del Nero d’Avola. Come avevo anticipato sulla pagina Facebook, ieri, sabato 24 agosto, ho avuto il piacere di partecipare alla seconda edizione …
Estate, tempo di zucchine! Le amo in tutte le cotture e, infatti, tantissime sono le ricdtte qui sul blog. Zucchine ripiene al tonno , Zucchine fritte alla scapece, angelica salata con le zucchine …
Chi mi conosce sa che io ed il forno, in estate, ci prendiamo una lunga pausa. Un po' come le coppie anni '60 che facevano le ferie separate con la …
Chi non ama le brioche col tuppo ricetta originale siciliana 100%? Tuffate nella granita o riempite di gelato sono una colazione perfetta o anche un pranzo estivo goloso e fresco. Ma... MA... Avete mai …
Ricordate questa crema al limone? La crema al limone facile e senza lattosio della mia amica Lalla. Mi sono frenata nel mangiarla a cucchiaiate e l'ho usata per farci un buon tiramisù …
Siete alla ricerca di una crema al limone veloce? Magari che sia anche una crema al limone senza latte e leggerissima? Allora siete capitati nel posto giusto perchè la mia amica Lalla, …
La notte verde Leroy Merlin è uno di quegli appuntamenti a cui non puoi mancare. In contemporanea, in 48 punti vendita sparsi per tutta l'Italia, corsi dedicati al bricolage, al giardinaggio …
Un intreccio semplice ma molto scenografico per presentare in modo originale un impasto lievitato e farcito. Il bello di queste ricette è che puoi farcirle come ti pare e con tutto …
