Questo rombo al cartoccio è una vera delizia! Il rombo preparato in questo modo diventa un ricco secondo piatto di pesce o anche un piatto unico profumatissimo e stuzzicante. Semplicissimo da …
I fusilli con zucchine e fiori di zucchina sono un piatto semplice e veloce, perfetto per l'estate, soprattutto per chi ha la fortuna di avere un bell'orto e quindi avere …
Le pesche ripiene (persi pien) sono un dolce tipico piemontese. Diffuse pressocché in tutta la regione, ne esistono innumerevoli varianti di ricette, in quanto, come per tutte le ricette della …
I biscotti da inzuppo con nocciole, è una ricetta di Monica per preparare degli ottimi biscotti per la colazione, molto graditi dai bambini, (mia figlia ne ha mangiati 5 non …
La salvia impanata e quindi fritta è una ricetta legata alla mia infanzia...Me la preparava spesso la signora che abitava sul nostro stesso pianerottolo quando ero bambina, da cui andavo …
La omelette al pollo è uno di quei piatti non solo salva cena ma pure svuota frigo! Io, infatti, le ho preparate con gli avanzi di queste cotolette di pollo al …
Finalmente con l'estate è arrivato anche il periodo di poter gustare un buonissimo dolce al cucchiaio siciliano: il gelo di mellone! Intanto sarà bene dire che per i siciliani e gli …
Ma quanto sono buone le pizzelle fritte napoletane??? E se poi si farciscono ancora di più!! Gusto semplice, fresco e dal profumo fantastico, nonostante siano fritte. Il sugo preparato con …
Preparare le prugne al naturale vi permette di avere delle prugne come appena colte dall'albero in ogni stagione! Credevate che preparare le prugne sciroppate fosse un'impresa impossibile?! Niente di più …
Ma quanto sono buone le pesche! D'inverno sicuramente ci mancano, ma possiamo ovviare, preparando in questa stagione, queste pesche alla grappa! Il bello di questa ricetta è che, oltre ad essere …
Quel rosso che riempie le bancarelle dei mercati, quel verde dei mazzi di basilico che, come profumatissimi pon pon, riempiono le case e ne profumano le cucine. Questo é il …
Ed ecco che con le visciole cotte al sole torna vivo il ricordo dei miei nonni: le mattine trascorse con nonno a raccoglierle dall'albero con il cestino di vimini sotto …
