Preparare le prugne al naturale vi permette di avere delle prugne come appena colte dall’albero in ogni stagione! Credevate che preparare le prugne sciroppate fosse un’impresa impossibile?! Niente di più sbagliato, è così semplice che vi sorprenderà: basterà seguire questa semplicissima ricetta per preparare delle deliziose prugne al naturale, da gustare durante tutto l’anno. Con noi scoprirete che con questa ricetta facile e veloce potrete avere il massimo della resa con il minimo della fatica.

Irene

Ingredienti per le prugne al naturale

La lista degli ingredienti è davvero  breve, fidatevi: ne basteranno solo due

• 1 Kg di prugne
• 100 g di zucchero

Procedimento per le prugne al naturale

Così come è breve la lista degli ingredienti per queste prugne, lo è altrettanto la ricetta per realizzarle.

1. Sbollentare le prugne in acqua, portata a bollore, per 3 minuti.
2. Scolarle e metterle in una terrina, coprirle con lo zucchero e lasciarle così per 24 ore.
3. Trascorso questo tempo invasare in barattoli sterilizzati  le prugne con il liquido che si sarà formato, mettere un pressatore in modo che rimangano ben coperte,
4. tappare e sterilizzare per 15 minuti.