Il lievito naturale: un mondo da scoprire in cui ad ogni azione corrisponde una reazione, ad ogni cura profusa un risultato positivo, ad ogni fatica la giusta ricompensa. Unica regola: …
Focaccia con pasta madre che buona!!! Una di quelle semplici semplici, senza grosse pretese, una focaccia "normale", diciamo così Beh, certo, poi se volete potete pure fare una pizza in teglia …
La Torta di rose dolce è un dolce di quelli che scalda l'anima. Perfetta per fare colazione ma anche merenda, la torta di rose dolce è una ricetta da copiare …
Ora che il radicchio è di stagione, potete provare a preparare questa ottima quiche radicchio gorgonzola e noci: una torta di verdure che costituisce un pasto unico completo di carboidrati, apportati …
La colomba che vi presento in realtà è una veneziana, la famosa fugassa veneta, nata per addolcire le festività dei contadini veneti in tempi lontani. Le donne pensarono bene di …
Ma sapete che fino ad oggi...si, prima di avere il blog con le mie amiche balconcine, la Pasta brisè l'ho sempre comprata pensando che fosse complicata da preparare. Quante volte …
Supplì o anche supplì al telefono, come li chiamiamo a Roma, sono un tipico antipasto della cucina romana.Sono dei cilindri di riso al pomodoro con all'interno mozzarella filante che quando …
Il risotto con baccalà alla vicentina, è un piatto del riciclo, diciamo la verità! Una di quelle cose che prepari a pranzo con gli avanzi della sera prima. EPPURE è un risotto con …
Il liquore al melograno! Cosa succede quando si ha una cassetta di melograni belli e maturi da utilizzare? Si preparano tanti bei dolci come questo tiramisù, delle coppe dolci al melograno, una marmellata al …
Le ciabatte, pane più buono non ce n'è! Fare il pane in casa dà tanta soddisfazione ed il profumo pervade le stanze. Vi presento queste buonissime ciabatte di pane , croccanti fuori …
La mimosa è il simbolo italiano della Giornata Internazionale delle Donne, che si festeggia l'8 marzo, giorno in cui si ricordano le conquiste femminili ma anche le violenze a cui …
Il risotto, e anche il risotto agli spinaci che vi illustrerò a breve, di solito lo preparo con la pentola a pressione e quindi di solito è un riso condito …
