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Burger di salmone
18 Luglio 2016

Il burger di salmone è una variante simpatica,  al profumo di mare, del classico panino con l'hamburger. Il salmone è un ottimo sostituto della carne di manzo per preparare un …

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ricette secondi piatti di pesce


Crostata morbida con fragole
13 Luglio 2016

Che ne dite di preparare una crostata morbida con fragole? Una crostata morbida con fragole, torta deliziosa, velocissima, e pronta in poco tempo.  Poi, se volete fare come me, fate la crema …

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Dolci senza forno, per un’estate fresca e golosa!
12 Luglio 2016

Dolci senza forno Questa raccolta di dolci senza forno, la pensavamo e l'avevamo promessa da un po'...e si sa che le balconcine non mentono mica! Dolci senza cottura o con cotture veloci sul …

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Patate porchettate al rosmarino
11 Luglio 2016

Ma quanto sono buone le patate porchettate?! Ho detto patate porchettate, non patate e porchetta! Sono un contorno sfizioso della cucina italiana, un piatto gustoso e originale che delizierà i vostri ospiti e …

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Spezzatino con patate in padella
6 Luglio 2016

Lo spezzatino con patate in padella è un'alternativa  allo spezzatino classico, perchè molto più veloce ed evita di passare due ore davanti alla pentola, con questo caldo, il che non …

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Riso ai tre cereali all’ortolana
5 Luglio 2016

Il riso ai tre cereali é una della risposte che ho trovato ai quesiti sui pranzi dell' estate visto che cerco sempre modi per variare i miei pasti al lavoro …

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Millefoglie con salmone e spinaci
4 Luglio 2016

Questa millefoglie con salmone e spinaci l'ho composta utilizzando delle tortillas. Che dire? Il risultato mi ha sbalordito, l'ho adorata e come me chi ha assaggiato questo piatto, che a …

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Struccante bifasico fatto in casa
29 Giugno 2016

Lo struccante bifasico è il primo articolo della nostra nuova rubrica 'Bellezza in cucina'. In questo nuovo angolo del balcone troverete ricette utili per la cura della vostra pelle, quasi …

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Pasta con ragù di tonno fresco, bontà della cucina siciliana!
28 Giugno 2016

Pasta con ragù di tonno fresco .....questa è una bontà siciliana che è quasi doveroso preparare in questo periodo dell'anno..... quando il passaggio dei tonni nel nostro mare da vita all'antica …

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Insalata di riso alla calabrese
27 Giugno 2016

Insalata di riso piccante alla calabrese L'estate addosso/ come un vestito rosso / la musica che soffia via da un bar / cuccurucu paloma / l'amore di una sera / gli amici di una vita / la …

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Strozzapreti al pistacchio con salsa alle mandorle
22 Giugno 2016

Gli strozzapreti al pistacchio con salsa alle mandorle sono la seconda puntata della serie dedicata ad uno degli sponsor del contest che abbiamo indetto per festeggiare il primo compleanno del …

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Liquore al finocchietto, digerire con gusto
21 Giugno 2016

Il liquore al finocchietto selvatico non lo conoscevo proprio, un giorno parlando con Claudia, una delle sbalconate, ha decantato questo liquore che aveva comprato in una fiera a Genova. Dopo …

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