Il sushi è una specialità giapponese famosa in tutto il mondo, chi di noi non ha mai mangiato almeno uno di quegli "involtini" di riso e pesce? Ma lo sapete che …
Quella di oggi non è una vera e propria "ricetta", è una pietanza così semplice, così buona e così diffusa... che tutti la conoscono e tutti l'hanno mangiata almeno una …
Nocino ricetta originale, indubbiamente il più buono che io abbia mai bevuto. L'ho assaggiato seduta in un Mc Donald's di Roma ... ma non è come sembra! Posso spiegare, si tratta solo …
Che estate è senza cheesecake alle fragole? L'estate, quella stagione in cui cerco di cucinare senza cucinare, quindi sì ad insalate, piatti freddi, cous cous e dolci senza forno! Uno che faccio …
La fluffosa al cioccolato e rhum è un dolce speciale per tanti motivi. Primo perchè questa fluffosa al cioccolato è un dolce buonissimo e profumato che si fa mangiare una fetta dopo …
Uno dei miei piatti preferiti da sempre è il pollo arrosto croccante con le patate... belle croccanti pure loro! Ricordo che, quando ero piccola, io e mio fratello ce ne litigavamo …
Uno dei miei piatti preferiti da sempre è il pollo arrosto croccante con le patate belle croccanti pure loro! Ricordo che quando ero piccola, io e mio fratello ce ne litigavamo …
I filetti di spigola al forno che ho preparato sono goduriosi perchè impanati ma, allo stesso tempo, leggeri che unisce la croccantezza della panatura alla bontà del pesce. Se accompagnati …
Per capire cosa sono le olivette di Sant'Agata bisogna fare un passo indietro e capire COSA è la festa di Sant'Agata perchè, per ogni Catanese, la Santuzza, è una parte …
Il più famoso sugo alla bolognese che il mondo conosca è il ragù alla Bolognese ricetta originale qui, ricetta originale lì. Tutti la propongono ed io, piano piano, le provo tutte! …
Il mix di spezie è la regina della cucina. Di qualsiasi latitudine o longitudine sia il piatto che state per preparare, di certo ne avrete bisogno. E allora che ne dite …
Io e i tortelli siamo una cosa sola, li adoro in tantissimi modi: con gli spinaci, i carciofi, i funghi, i gamberi, ma finalmente li ho provati con la ricotta …