Il minestrone con peso è il classico minestrone genovese chiamato da noi Menestrun a zeneise. Lo preparo a regola d'arte come mi ha insegnato la mia mamma: senza soffriggere o usare accorgimenti …
Velocissime da fare, le melanzane ripiene al forno, sono un piatto unico, perfetto per pranzo o per cena, gustoso e saporito, conquisterà tutta la famiglia, piccoli compresi! Questa ricetta è una …
Questi cestini di purè farciti sono sfiziosissimi e golosissimi. Perfetti come piatto unico, si possono servire in versione mignon come antipasto, ma possono essere considerati anche un secondo piatto. Si …
La ricetta del chili di carne è una di quelle che vanno bene tutto l'anno perchè si tratta di un piatto buono sia servito caldo, che freddo. Dentro un panino o …
Troppo caldo per mangiare cibi caldi, allora prepariamoci un'insalata di fagioli e verdure grigliate! Ma non la solita insalata, un'insalata di quelle che fanno star bene e hanno tanto gusto con …
I pomodori ripieni con tonno e cozze sono un piatto estivo, che può essere servito come contorno oppure, in porzioni più abbondanti, come secondo o piatto unico. Tra le tante versioni …
Il panino di melanzane è uno dei modi più golosi in assoluto di mangiare le melanzane. Golosissimo ed invitante, piace sempre a tutti, grandi e piccini. Molto semplice e veloce …
Solitamente il riso venere, viene bollito e condito con un filo di olio E.V.O. In questo caso, però, ho optato per una versione diversa da servire durante una cena con amici. Ho …
Il riso freddo alla marinara è uno di quei piatti freschi e veloci per appagare le nostre pance! Bastano pochi ingredienti e avrete preparato un pranzetto gluten free con i fiocchi, …
In giornate così calde mi piace molto portarmi a lavoro piatti freddi, e il riso integrale con verdure è quello che sto preparando più spesso anche per portarlo in spiaggia. …
Quest'insalata con fagiolini non è come la immaginavate, eh? Vi aspettavate di vedere quei lunghi baccelli verdi sbollentati e mescolati ad altri ingredienti! E invece no! Questa ricetta nasce dalla necessità di …
Mi piacciono le crepes perché ci si può mettere dentro di tutto ed è quindi un ottimo piatto unico da gustare caldo, freddo o tiepido, dolce o salato. Per queste crepes …