Siete alla ricerca di una crema al limone veloce? Magari che sia anche una crema al limone senza latte e leggerissima? Allora siete capitati nel posto giusto perchè la mia amica Lalla, …
La notte verde Leroy Merlin è uno di quegli appuntamenti a cui non puoi mancare. In contemporanea, in 48 punti vendita sparsi per tutta l'Italia, corsi dedicati al bricolage, al giardinaggio …
Un intreccio semplice ma molto scenografico per presentare in modo originale un impasto lievitato e farcito. Il bello di queste ricette è che puoi farcirle come ti pare e con tutto …
Sarde a Beccafico. Avete presente? Sono un piatto povero, uno di quei secondi umili, fatti con quello che le nonne avevano in casa e che, solo con la magia delle loro mani, …
Io amo visceralmente il tiramisù. E lo si era capito. Questo dolce al caffè rappresenta per me tutto quello che un dolce al cucchiaio deve avere: equilibrio tra dolcezza ed amaro, cremosità, …
Eccoci qui con una ricetta siciliana, un grande classico della cucina povera ma buono... così buono ... che è una di quelle cose che ti fa pensare alla cucina calda …
Oggi parliamo di Arancini! No, non di arancini siciliani... quelli con la punta, gli arancini di riso e ripieni ragù. Nossignore! sto parlando degli arancini marchigiani. Un dolcetto marchigiano del quale ignoravo l’esistenza …
Un'antica tradizione lega Santa Lucia e la cuccìa. Secondo la leggenda, in un momento di grande carestia, una nave carica di grano approdò sulle coste Siracusane. Il popolo, provato dalla fame, …
Se vi dico Sicilia, una delle primissime cose che vi verrà in mente è sicuramente "Cannolo". Alla ricotta o alla crema, al cioccolato o al pistacchio, i cannoli siciliani fatti in …
Dopo quasi un mese condivido con voi la torta del mio compleanno. No, non l'avete vista sui miei social perchè ho voluto un compleanno "asocial", niente storie o post pubblici. Eppure avrei …
Fare una pasta all'amatriciana perfetta è più semplice di quanto non si creda. La prima, e fondamentale, cosa è avere ingredienti ottimi: senza un buon guanciale non andrete molto lontano. Infatti, il …
Si, è vero che siamo a Settembre ma i dolci freddi veloci vanno bene tutto l'anno! Perchè, diciamocelo: cambiamo gli ingredienti ma i bicchierini dolci, le coppe dolci, le creme golose …