State cercando un piatto speciale? Le lasagne castagne e radicchio fanno al caso vostro durante le giornate invernali! Diventano ancora più speciali se le preparate e le gustate con la …
Esistono due versioni degli anelletti siciliani al ragù….quella al forno, dove il risultato finale viene messo in forno a gratinare, oppure la versione veloce detta “fresca”, in cui ci limitiamo …
I vermicelli e cozze sono uno dei piatti tipici della cucina napoletana che si possono trovare a tavola per la vigilia di Natale. Questa versione l'adoro, è gustosissima e facile …
Spaghetti cozze e pecorino? Sicuramente i puristi staranno storcendo il naso, abbinare il pesce con il formaggio non si fa! Prima di giudicare vi consiglio di provarlo e poi ne …
La ricetta della carbonara ? Quella vera, la cercate da tempo? Beh, allora mettete insieme spaghetti, guanciale, tuorli e pepe, pecorino e il risultato è lì! Ci sono tante leggende rispetto alle …
Ottobre e novembre sono i mesi della zucca, un ortaggio dal sapore e dal colore inconfondibile, le ricette in questo periodo di certo non mancano, i pennoni con zucca e …
Non sempre si sa cosa preparare e per il risotto zucca salvia e taleggio l'ispirazione mi è stata data proprio dalla zucca, comprata perchè in questo periodo si sa che …
Semplicemente un'idea strepitosa questa del risotto filante nella zucca, devo ringraziare Tina per averla suggerita su Cook e da cui ho preso spunto! Quando l'abbiamo preparato i nostri amici sono …
Vi ricordate i fusilli col ferretto? Quelli che vi ho mostrato quanto fosse facili grazie al passo passo? Bene, non crederete mica che li abbia tenuti, crudi, dentro lo sportello della dispensa?! E no! Ho …
Il risotto zucca e salsiccia è il cugino dei fusilli zucca e salsiccia che mi suggerì Clara. E, siccome l'abbinamento mi è molto piaciuto, ho deciso di utilizzarlo anche per un risotto. La …
Gli gnocchi all'acqua sono un post molto noto, trovato su cookaraund e mai più abbandonato, facili e veloci da preparare, questi gnocchi hanno inoltre il grande pregio di avere un …
I tagliolini radicchio e gorgonzola sono un piatto veloce e semplice da preparare ma molto buono e saporito che si farà apprezzare da chi lo gusterà! Potete prepararla con la …