Il 5 ottobre esce nei cinema "Ammore e Malavita" dei Manetti Bros con Serena Rossi, Carlo Buccirosso, Giampaolo Morelli e Claudia Gerini. E che c'entra questo film con il sartù di riso?? C'entra! …
La focaccia morbida con crema di acciughe e zucchine è una chicca che ho preparato l'altro giorno. Volevo una pizza bianca morbida ma la volevo pure saporita così mi sono ricordata …
Si, è già settembre ma si trovano ancora delle belle verdure estive, io me le godo fino a che posso. Perchè, non so voi, ma a me di comprare le zucchine …
Chi non ha almeno una ricetta merluzzo surgelato che sia il salva cena per eccellenza? Basta averlo in congelatore ed in dieci minuti è in tavola, per questo ne ho sempre …
Quella di oggi non è una vera e propria "ricetta", è una pietanza così semplice, così buona e così diffusa... che tutti la conoscono e tutti l'hanno mangiata almeno una …
Facciamo una torta? Si! Accendiamo il forno? No! Stiamo mezz'ora davanti ai fornelli? Certo che no! Prepariamo la torta di biscotti e crema al cioccolato in 10 minuti! Non ci credete? Allora continuate a leggere! Questa torta si …
Granita d'anguria in Sicilia, sorbetto all'anguria in tutto il resto dell'universo. Come avrete intuito, parlo ancora una volta di una ricetta tipica siciliana, buona e, soprattutto, fresca da mangiare nelle torride …
Le zucchine fritte alla scapece sono uno di quei piatti antichi che a tavola fanno sempre successo. Si tratta di un piatto contadino diffuso in tutta Italia anche se la versione …
Alzi la mano chi non conosce la pizzetta fritta! Anche se sono sicura che, praticamente, chiunque sappia cosa sia la pizzetta fritta napoletana, anche chiamata montanara o montanara fritta. Quella che vi …
Coi pomodori ripieni di riso alla romana, continua la serie di ricette dedicata alla tradizione culinaria della Città Eterna. Si va dalla Gricia alla Cacio e pepe, passando per le zucchine ripiene di …
Le zucchine ripiene di carne alla romana sono un piatto tipico della cucina laziale che conoscevo solo per sentito: me ne aveva parlato la Balconcina Irene e che di recente …
I biscotti di santa Febronia, sono dei biscotti tradizionali di Palagonia che si preparano in occasione della festa della santa patrona, il 25 giugno. Si, lo so, sono un po' in …