La pasta incastagnata. Ancora una volta, quello che vi propongo, è un piatto povero della tradizione siciliana. Uno di quei piatti frutto della saggezza delle nonne: loro sapevano che nulla va sprecato, …
La cucuzza con le patate è un piatto della cucina povera siciliana, così come la pasta con i ceci, l'insalata di arance, la minestra di pasta con tenerumi o la …
Gli spaghetti velocissimi sono una di quelle paste salva - vita come gli spaghetti in 10 minuti, gli spaghetti al pomodoro furbi o i bucatini con pane e acciughe. Tutti piatti il cui …
Lo sgombro gratinato è un secondo piatto facile e veloce da fare, preparato con ingredienti semplici e genuini, e, tutto sommato, abbastanza economico pur essendo un secondo piatto di pesce. …
La torta di mele e... banane! Preparata con il succo di mele puro biologico, è un dolce leggero ma gustosissimo. Il succo aiuta a diminuire i grassi nell’impasto e dona un profumo …
La cassata al forno siciliana è, insieme alla cassata siciliana e ai cannoli, il dolce che più rappresenta i dolci siculi nel mondo. Un guscio di frolla che racchiude la crema di ricotta …
Velocissime da fare, le melanzane ripiene al forno, sono un piatto unico, perfetto per pranzo o per cena, gustoso e saporito, conquisterà tutta la famiglia, piccoli compresi! Questa ricetta è una …
Mentre scorrevo la home page di fb. Mi è caduto l'occhio su una ciambella al limone, agrume che a me piace davvero tanto. Così, sfidando i 35° alle ore 23.00, …
La ricetta del chili di carne è una di quelle che vanno bene tutto l'anno perchè si tratta di un piatto buono sia servito caldo, che freddo. Dentro un panino o …
Una ciambella al cacao velocissima per chi ama preparare il dolce per la colazione ma ha sempre poco tempo. L’impasto si prepara in pochissimi minuti la cottura è veloce. Farete felici grandi e …
Il biscottone inzupposo… – Ma questo sei tu? – Sì, vorrei ritrovare il sapore di quei tempi…. Allora i biscotti erano grandi grandi… – Vediamo un po’….mmmmm…è davvero….. – Insupposo??? – Inzupposooooo!!! Grazie alla mia carissima …
Le girelle di tacchino sono un piatto semplice, sano e gustoso, che piace molto anche ai bambini. L'arrotolato di pollo o tacchino è una preparazione perfetta per l'estate perché molto …