Quanto mi piace la Spisni, con le sue ricette saporite e con gusto deciso, come queste crescentine ripiene fritte che ha preparato a 'La Prova del Cuoco'...perché 'l'abbondanza non ha …
I pomodori ripieni con tonno e cozze sono un piatto estivo, che può essere servito come contorno oppure, in porzioni più abbondanti, come secondo o piatto unico. Tra le tante versioni …
Estate piena? Caldo? Voglia di cucinare pari a zero? Ecco che i crostoni sfiziosi alla piastra sono il rimedio giusto per affrontare l'afa e preparare una cena veloce e senza …
Non avevo mai pensato a questo piatto prelibato: eh sì, i bocconcini di bufala al limone sono un piatto davvero prelibato! Se poi siamo nella terra della mozzarella di bufala …
Il panino di melanzane è uno dei modi più golosi in assoluto di mangiare le melanzane. Golosissimo ed invitante, piace sempre a tutti, grandi e piccini. Molto semplice e veloce …
I peperoncini ripieni al tonno sono una preparazione golosa. Da non perdere se amate il piccante, da provare se non lo amate ma vi sentite in vena di osare. Li …
La giardiniera di verdure sott'olio è una conserva estiva utilissima in qualsiasi periodo dell'anno. Perfetta per le insalate di pasta o di riso, è anche un ottimo salvacena quando si ha …
Melanzane e peperoni a funghetto per chi non ha tempo e per chi preferisce passare la giornata al mare piuttosto che sciogliersi sui fornelli! Un ottimo contorno servito sia caldo …
La cucuzza longa è un piatto tipico calabrese, questa ricetta in particolare credo di averla copiata dal libro di Teresa Gravina Canadè, 'Una coriglianese in cucina', è una preparazione molto …
Quest'insalata con fagiolini non è come la immaginavate, eh? Vi aspettavate di vedere quei lunghi baccelli verdi sbollentati e mescolati ad altri ingredienti! E invece no! Questa ricetta nasce dalla necessità di …
La pizza con parmigiana e provola è una di quelle focacce farcite che non smetteresti mai di mangiare. Troppo buona!!! La preparazione è d sicuro un po' lunga, ma ne …
Oggi vi proponiamo la ricetta dei cornetti ai wurstel! Perfetti come antipasto, per una aperitivo, per un picnic, insomma per un sacco di occasioni! E’ una ricetta che mia mamma …