La confettura di cipolle rosse di Tropea è ottima se gustata con i formaggi ma riesce ad esaltare anche la più semplice carne alla griglia. Sarà che a me la cipolla …
La confettura di peperoncini è stata una piacevole scoperta fatta suIl quaderno di Chiaretta, blog di un’amica del forum di cucina che frequento Mariachiara, pieno di ricette molto interessanti. Ho usato i peperoncini …
Il dolce di oggi è velocissimo è facile da preparare: sono le pesche ripiene al bicchiere! Si tratta una versione rapida per chi ama la combinazione di ingredienti delle tradizionalissime pesche …
Il riso freddo alla marinara è uno di quei piatti freschi e veloci per appagare le nostre pance! Bastano pochi ingredienti e avrete preparato un pranzetto gluten free con i fiocchi, …
In giornate così calde mi piace molto portarmi a lavoro piatti freddi, e il riso integrale con verdure è quello che sto preparando più spesso anche per portarlo in spiaggia. …
Gli gnocchetti sardi con zucchine, è una ricetta che mi ha suggerito mia sorella sicuramente presa in internet, ma di cui non sono in grado di fornire la provenienza, so …
The freddo zenzero e arancia! Troppo caldo. ci si scioglie anche solo a stare fermi! Ci vorrebbe proprio qualcosa di rinfrescante ed energizzante. Che ne dite di un tè freddo che …
I fusilli con zucchine e fiori di zucchina sono un piatto semplice e veloce, perfetto per l'estate, soprattutto per chi ha la fortuna di avere un bell'orto e quindi avere …
Finalmente con l'estate è arrivato anche il periodo di poter gustare un buonissimo dolce al cucchiaio siciliano: il gelo di mellone! Intanto sarà bene dire che per i siciliani e gli …
Ed ecco che con le visciole cotte al sole torna vivo il ricordo dei miei nonni: le mattine trascorse con nonno a raccoglierle dall'albero con il cestino di vimini sotto …
Questa pizza di fiori di zucca è semplicissima da preparare ed è buonissima! Perfetta per questo periodo, anche se bisogna accendere il forno vi garantisco che ne vale la pena. E' …
Questa insalata estiva siciliana è ideale quando si ha voglia di qualcosa di fresco per cena...se viene accompagnata da una buona mozzarella oppure con del carpaccio, si ottiene un piatto completo …