Un aperitivo sfizioso è sempre un momento piacevole per vedere gli amici e trascorrere dei momenti in allegria. Con un prosecco od uno spritz vogliamo darvi qualche idea per abbinare qualcosa …
No Comment
Verdure ripiene semplici e veloci!
12 Settembre 2016
Un classico a casa mia le verdure ripiene, piacciono a tutti e sono semplici da fare. Premetto che qui a Genova i ripieni di verdure (così chiamiamo le verdure ripiene alla …
Insalata di riso alla calabrese
27 Giugno 2016
Insalata di riso piccante alla calabrese L'estate addosso/ come un vestito rosso / la musica che soffia via da un bar / cuccurucu paloma / l'amore di una sera / gli amici di una vita / la …
Tagliata di tonno al sesamo
2 Ottobre 2015
Il piatto che vi proponiamo oggi è un bel piatto unico: una tagliata di tonno al sesamo, accompagnata da un cous cous con peperoni all’orientale. Una volta puliti e tagliati …
Pasta ai peperoni veloce e buonissima
31 Agosto 2015
Per questa pasta ai peperoni ho scelto le tagliatelle all'uovo perchè danno la giusta "importanza" ad un piatto buonissimo, degno della tavola della domenica! Adoro i peperoni perchè sono saporiti e …
Vermicelli pesto e peperoni
20 Agosto 2015
I vermicelli pesto e peperoni sono un primo fresco e aromatico, molto estivo, che prevede l'abbinamento del classico pesto alla genovese al peperone fresco, frullati insieme per amalgamare meglio i …
Crema di peperoni e peperoncini
8 Agosto 2015
La crema di peperoni e peperoncini è un jolly che in cucina può sempre tornare utile. E' un po' una via di mezzo tra una crema di peperoni ed una …
Melanzane e peperoni a funghetto
29 Luglio 2015
Melanzane e peperoni a funghetto per chi non ha tempo e per chi preferisce passare la giornata al mare piuttosto che sciogliersi sui fornelli! Un ottimo contorno servito sia caldo …
Crepes con zucchine e brie
22 Luglio 2015
Mi piacciono le crepes perché ci si può mettere dentro di tutto ed è quindi un ottimo piatto unico da gustare caldo, freddo o tiepido, dolce o salato. Per queste crepes …
Peperoni sott’olio, immancabile conserva
8 Luglio 2015
I peperoni sott'olio, così come le melanzane sott'olio e le zucchine sott'olio, sono una delle conserve più buone ed utili che ci siano. Conservare i peperoni è molto utile, perchè sono perfetti per tutto, …
Pinzimonio con salsa alla paprika
26 Giugno 2015
Il pinzimonio?? Freschissimo e stuzzicante antipasto, da servire in un piatto o in una tazzina o bicchierino. Devo dire che il pinzimonio non mi ha mai fatto impazzire. Sono per piatti …
Mollichella di verdure
19 Giugno 2015
La mollichella di verdure è una ricetta della nonna di Laura, è un modo semplice e gustoso per cuocere tutti gli ortaggi che colorano le nostre cucine in estate, io …