Questi anelletti al forno con besciamella e uova non sono esattamente la ricetta originale della pasta al forno siciliana, [anzi della "pasta o funnu"] in quanto la tradizione vuole gli …
Quando si vuole impastare il pane con poco lievito di birra, in modo che sia più digeribile, una delle tecniche che si usa più spesso, è quella di creare un …
Come nascono le nuove torte? Come questa torta soffice allo yogurt! Quando vorresti fare una ricetta ma ti accorgi di non avere tutti gli ingredienti richiesti! Allora correggi qui, bilancia li, cambia …
Palline di cioccolato senza uova, per poterne mangiare 2 senza sensi di colpa! Chi ama il cioccolato alzi la mano! Chi è alla ricerca di merende golose ma sane e leggere alzi …
Le castagnole sono una di quelle ricette di carnevale che non puoi fare a meno di preparare perchè fanno tanto festa. Il profumo di agrumi e pure di frittura che, non …
Siamo a gennaio e qual è il frutto di stagione più diffuso? L'arancia, esatto! E allora com'è che non ho ancora pubblicato nemmeno la ricetta di un dolce all'arancia? Rimediamo subito con …
Esattamente 7 giorni fa ci siamo lasciati con questo articolo con consigli utili e suggerimenti per fare il pane in casa buono come quello del panificio. Ed eccoci, oggi a …
La marmellata di arance amare o orange marmalade come la chiamano gli inglesi, è una di quelle conserve che fa tanto inverno. Un cucchiaio per arricchire i biscotti, per farcire …
Eccoci qua, come di consueto la domenica, a parlare di come fare il pane in casa. Se vi foste persi le puntate passate, vi consiglio di cominciare dall'inizio, anche perché, in …
Siete seppelliti dai panettoni avanzati? Da almeno 15 giorni fate colazione con il panettone, pranzo con il panettone, cena con il panettone e fate pure l'amore con il panettone? Ora vi mostro …
Siamo al 4 gennaio ed occorrono ricette con il pandoro avanzato, lo so! Amici, siamo tutti nella stessa barca: la zia, i cognati, i cugini, il datore di lavoro, poco c'è …
Sono stata invitata dalla bella e brava architetto in cucina, Mari, a partecipare ad un contest dedicato a sua Maestà la Fontina in occasione del Modon d'Or, il Concorso Nazionale …
