Pan bauletto... perché comprarlo quando possiamo farlo noi?! Possiamo prepararlo in casa usando il lievito di birra oppure il lievito madre, come ho fatto io in questa ricetta. Non so se è …
Questo pane integrale è uno dei miei pani preferiti in assoluto. Lo adoro, ha un sapore fantastico e una consistenza che si avvicina molto a quella del pane integrale che …
Ho fatto conoscenza con il pane sfogliato nel forum di Cookaround grazie a Giò79 ( in versione Bimby). Mi ha colpito per la sua scenografia ( si sono sempre io quella …
Il lievito naturale: un mondo da scoprire in cui ad ogni azione corrisponde una reazione, ad ogni cura profusa un risultato positivo, ad ogni fatica la giusta ricompensa. Unica regola: …
Le ciabatte, pane più buono non ce n'è! Fare il pane in casa dà tanta soddisfazione ed il profumo pervade le stanze. Vi presento queste buonissime ciabatte di pane , croccanti fuori …
Il pane arcobaleno! Per me fu amore a prima vista quando, qualche anno fa, alla "Prova del Cuoco" Sara Papa lo fece vedere. Mi affascinava un pane così colorato che …
Il grappolo di uva farcito è un pane molto scenografico ideato da Sara Papa. Il grappolo d'uva si presta molto ad essere servito come centrotavola in un pranzo importante, è …
Il pane alle noci è una ricetta di Clara leggermente modificata, una variante arricchita e saporita del pane tradizionale, ottimo per spalmare patè e in generale per la preparazione di …
Il pane cotto nel fornetto è una ricetta d Marcella, dopo vari tentativi di pani di semola questa è la ricetta sicuramente meglio riuscita, per la cottura io uso sempre …
Morbido e con poca mollica: queste sono le caratteristiche principali del pane arabo. Inoltre è bianchissimo e abbastanza vuoto all'interno. Questo, invece, è un pane arabo un po' diverso. In primis perchè …
Le ciabatte di semola le ho imparate ad un corso anni fa e che trovate anche nel bel blog di zampine in cucina con pochissimo sforzo si riesce a preparare un …