In giornate così calde mi piace molto portarmi a lavoro piatti freddi, e il riso integrale con verdure è quello che sto preparando più spesso anche per portarlo in spiaggia. …
Gli gnocchetti sardi con zucchine, è una ricetta che mi ha suggerito mia sorella sicuramente presa in internet, ma di cui non sono in grado di fornire la provenienza, so …
The freddo zenzero e arancia! Troppo caldo. ci si scioglie anche solo a stare fermi! Ci vorrebbe proprio qualcosa di rinfrescante ed energizzante. Che ne dite di un tè freddo che …
I fusilli con zucchine e fiori di zucchina sono un piatto semplice e veloce, perfetto per l'estate, soprattutto per chi ha la fortuna di avere un bell'orto e quindi avere …
Finalmente con l'estate è arrivato anche il periodo di poter gustare un buonissimo dolce al cucchiaio siciliano: il gelo di mellone! Intanto sarà bene dire che per i siciliani e gli …
Questa pizza di fiori di zucca è semplicissima da preparare ed è buonissima! Perfetta per questo periodo, anche se bisogna accendere il forno vi garantisco che ne vale la pena. E' …
Questa insalata estiva siciliana è ideale quando si ha voglia di qualcosa di fresco per cena...se viene accompagnata da una buona mozzarella oppure con del carpaccio, si ottiene un piatto completo …
Le frittelle della nonna sono una di quelle preparazioni classiche che chi ha avuto una nonna, la mamma, una zia ... insomma un qualche avo che facesse il pane casa, …
La minestra di pasta con tenerumi è un primo vegetariano (e pure vegano a dirla tutta!) che si fa prevalentemente nel periodo estivo, dato che viene fatta con le foglie …
Il pinzimonio?? Freschissimo e stuzzicante antipasto, da servire in un piatto o in una tazzina o bicchierino. Devo dire che il pinzimonio non mi ha mai fatto impazzire. Sono per piatti …
Il cous cous con zucchine e pomodorini è un piatto estivo per eccellenza! Facile e veloce da preparare è ottimo sia tiepido che freddo, quindi perfetto anche per scampagnate e pranzi …
La pasta con lenticchie è un grande classico della cucina contadina che viene preparato da Portopalo di Capo Passero, su fino a Livigno. Insomma, è propria amata... da Trieste in giù! I …