Queste tortine di carote con cheese cream sono ispirate alla torta di carote della mia amica Francesca. La base è una sua versione light della classica torta di carote, per …
Le Petite Madeleines sono un tipico dolcetto francese a base di burro e uova, dalla forma a conchiglia ed il retro bombato. La ricetta è semplice e veloce, basta osservare …
Il tiramisù alle fragole è una golosa variante del più classico tiramisù al caffè. In questo periodo, con le fragole al loro top per dolcezza, profumo e colore anche gli …
La crostata fragolotta di Luca Monersino è un dolce freschissimo, con fragole e ricotta perfetto per questi tempi e nonostante la ridotta quantità di zuccheri, molto goloso. La pasta frolla …
Le coppette fragole e vaniglia sono un dessert fresco, dolce e semplicissimo da preparare. E' tempo di fragole e si cerca di sfruttarle al meglio; ecco questo è un ottimo …
Il Gugelhupf montato alle mandorle è l'ultima versione che abbiamo provato di questo dolce meraviglioso. Le mandorle danno un po' di carattere in più all'impasto che resta comunque soffice e profumato. Golosissimo …
Il Gugelhupf glassato al cioccolato è una golosissima variante del Gugelhupf montato classico. Se avete amato la ricetta originale viennese per la sua scioglievolezza, la sua sofficità e il suo gusto morbido, allora …
Il profiteroles al cioccolato e panna è un dolce, anzi IL DOLCE per eccellenza. Uno di quei piatti che fa sbavare già al solo pensiero. Concentratevi e sentirete quella glassa al cioccolato morbida, densa, …
Gugelhupf glassato arancia e cioccolato. Altro giro altra versione, stavolta vestito a festa, per assaporare il nostro gugelhupf o ciambellone (possiamo chiamarlo così? :D) preferito, data la sua eccezionale bontà! …
Non sapete cos'è il Gugelhupf? Sapete cos'è ma non l'avete mai assaggiato? Sapete cos'è, lo avete pure assaggiato ma non riuscite a pronunciarne il nome? Niente paura, con noi imparerete …
I cornetti sfogliati del raduno sono quelli che abbiamo preparato Sabato e Domenica notte/mattina per tutti i partecipanti dell'incontro che si è tenuto nella sede di Cookaround. Sono dei cornetti sfogliati …