In arrivo la ricetta del cous cous con verdure estive. Piatto fresco che più fresco non si può! Il cous cous è, probabilmente, la ricetta con verdure più preparata in estate …
Lo sformato di patate è un classico buonissimo a cui è difficile rinunciare, ma se lo servissimo a forma di ... mattonella? Un piatto veloce ed economico che vi darà grandi …
Avete troppo poco tempo ed avete bisogno di qualche idea per preparare dei buonissimi primi veloci? Oggi uscirete tardissimo da lavoro e siete troppo stanchi per cucinare? Qualunque sia il motivo …
Lo spezzatino con patate in padella è un'alternativa allo spezzatino classico, perchè molto più veloce ed evita di passare due ore davanti alla pentola, con questo caldo, il che non …
Un piatto unico, veloce, semplice, sano e gustoso: il Rustico di pane e radicchio con pere, brie e peperoni. Ho approfittato dell'ultimo radicchio di stagione, il rosso di Treviso tardivo IGP, per …
La torta salata di asparagi in crosta di patate, è un piatto unico molto facile da preparare, perfetto per un pic nic fuori casa ma anche per un pranzo in …
Il risotto, e anche il risotto agli spinaci che vi illustrerò a breve, di solito lo preparo con la pentola a pressione e quindi di solito è un riso condito …
Preparare un pranzo di Natale semplice e veloce? Si può? Ma certo che si può! Per il pranzo abbiamo pensato ad un Natale semplice, rustico, familiare e caldo. Quei pranzi che scaldano il cuore, …
Il gateau di zucca e patate nasce come una variante leggera e veloce delle polpette di zucca, buonissime ... ma frittissime. La cottura al forno, è davvero pratica perchè permette di …
Vellutata di zucca, vellutata di zucca, vellutata di zucca....quanto mi piace profumata con le erbe aromatiche fresche! E' una delle mie creme preferite, e come altre, in 15 minuti grazie …
Le tartellette zucca e speck sono una ricetta di mia nipote, perchè io cucino davvero poco la zucca: ne metto giusto un pezzettino nel classico minestrone alla Genovese. Mia mamma non la …
Lo spezzatino del riciclo è un piatto che faccio spesso, dato che a casa, nelle giornate invernali adoriamo farci coccolare da un bel piatto di brodo caldo di carne. Il brodo …