Si sa, cioccolato e cocco è un'abbinamento vincente, e allora perché non provarlo in delle adorabili madeleines cioccolato e cocco appunto? Questa variazione rispetto alle madeleines classiche e quelle al …
Dopo le madeleines classiche, oggi vi proponiamo una variante fresca e profumata, che fa subito venire in mente il sole della Sicilia! Infatti useremo un mix di scorze di agrumi …
Le Petite Madeleines sono un tipico dolcetto francese a base di burro e uova, dalla forma a conchiglia ed il retro bombato. La ricetta è semplice e veloce, basta osservare …
Torta Caraibi di Montersino Per la festa della mamma ho voluto cimentarmi in una torta 'diversa' dalle solite che faccio. All'inizio ero un po' spaventata dalle preparazioni da fare, ma poi mi …
Il Gugelhupf montato alle mandorle è l'ultima versione che abbiamo provato di questo dolce meraviglioso. Le mandorle danno un po' di carattere in più all'impasto che resta comunque soffice e profumato. Golosissimo …
Questi tortelli di zucca, amaretti e caffè sono una rivisitazione dei classici tortelli alla zucca mantovani. L’idea di partenza è di Alessandro Borghese, partendo da lì ho adattato la ricetta …
I biscotti con l'imbuto glassati sono la versione dei viscotta co' mutu senza mandorle e ricoperti di cioccolato. Questi biscotti hanno un gusto semplice, classico che ricorda l'infanzia. Sono perfetti al naturale …
Viscotta co mutu cioè i biscotti con l'imbuto. Questi biscotti fanno parte della cucina tradizionale siciliana, ogni famiglia ne ha una propria versione che si differenzia dalle altre per qualche dettaglio …
I cornetti sfogliati del raduno sono quelli che abbiamo preparato Sabato e Domenica notte/mattina per tutti i partecipanti dell'incontro che si è tenuto nella sede di Cookaround. Sono dei cornetti sfogliati …