Quello che segue è il mio modo di impastare, che uso tendenzialmente per tutti i grandi lievitati, con il quale cerco di non avere mai un impasto troppo morbido, con …
Questi anelletti al forno con besciamella e uova non sono esattamente la ricetta originale della pasta al forno siciliana, [anzi della “pasta o funnu”] in quanto la tradizione vuole gli anelletti …
Se vi state chiedendo cosa sia il pasticciotto leccese, smettetela di fare lo scroll tra le ricette e leggete qui! Dunque i pasticciotti leccesi sono dei dolcetti tipici del Salento. In …
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