Gli strozzapreti al pistacchio con salsa alle mandorle sono la seconda puntata della serie dedicata ad uno degli sponsor del contest che abbiamo indetto per festeggiare il primo compleanno del …
Ricette con le fragole? Ebbene sì! Le fragole, sono il frutto simbolo della primavera, una stagione fantastica che ci dà tantissimi tipi di frutti, oltre che fiori, differenti tra loro per …
Un piatto unico, veloce, semplice, sano e gustoso: il Rustico di pane e radicchio con pere, brie e peperoni. Ho approfittato dell'ultimo radicchio di stagione, il rosso di Treviso tardivo IGP, per …
Il salmone e spinaci con cottura a bassa temperatura è un piatto tendenzialmente leggero ma gustoso. Ho scoperto la tecnica della cottura a bassa temperatura da poco, è una tecnica …
I ravioli al pistacchio con crema al Parmigiano Reggiano sono un piatto delle feste, uno di quelli che lo metti a tavola e tutti, dal nonno al pronipote, si leccano …
Pan bauletto... perché comprarlo quando possiamo farlo noi?! Possiamo prepararlo in casa usando il lievito di birra oppure il lievito madre, come ho fatto io in questa ricetta. Non so se è …
Contest : Farina D.O.C. - E.T. Eccellenze & Territorio Ebbene sì! Per il nostro primo anno di blog, per tutte le soddisfazioni che ci avete regalato, per festeggiare alla grande questo primo anno insieme, abbiamo …
Questa pasta primavera è semplicemente una delizia! Fresca e leggera ma molto saporita. Questo primo piatto è perfetto per chi segue un regime alimentare ipocalorico. Il metodo di cottura che …
La torta salata di asparagi in crosta di patate, è un piatto unico molto facile da preparare, perfetto per un pic nic fuori casa ma anche per un pranzo in …
La scazzetta del prete, questa sconosciuta. Avete presente quando avete degli ingredienti e zero idee su come combinarli? Ecco, in questi casi, io mi rivolgo alla mia musa di golosità, la mia …
Questo pane integrale è uno dei miei pani preferiti in assoluto. Lo adoro, ha un sapore fantastico e una consistenza che si avvicina molto a quella del pane integrale che …
Una zuppa disintossicante é quel che ci vuole x riparare i sensi di colpa post grandi mangiate o in preparazione alla prova costume. Tra l'altro questa zuppa disintossicante oltre ad essere …