Avete presente quando avete un ingrediente da usare ma non basta? Quando manca quel qualcosa in più, quando il piatto è incompleto? Ecco, questa pasta con pomodorini è nata proprio così. avevo …
Questa pasta patate e piselli è veramente un piatto golosissimo e perfetto per gli amanti della pasta e patate in tutte le varianti. Le patate con i piselli sono un …
Per la cacio e pepe servono solo due ingredienti: Pecorino romano e pepe, e la pasta ovviamente! Oltre alla carbonara, e alla gricia, la cacio e pepe è un altro …
Io e i tortelli siamo una cosa sola, li adoro in tantissimi modi: con gli spinaci, i carciofi, i funghi, i gamberi, ma finalmente li ho provati con la ricotta …
Avete troppo poco tempo ed avete bisogno di qualche idea per preparare dei buonissimi primi veloci? Oggi uscirete tardissimo da lavoro e siete troppo stanchi per cucinare? Qualunque sia il motivo …
Il riso ai tre cereali é una della risposte che ho trovato ai quesiti sui pranzi dell' estate visto che cerco sempre modi per variare i miei pasti al lavoro …
Insalata di riso piccante alla calabrese L'estate addosso/ come un vestito rosso / la musica che soffia via da un bar / cuccurucu paloma / l'amore di una sera / gli amici di una vita / la …
Gli strozzapreti al pistacchio con salsa alle mandorle sono la seconda puntata della serie dedicata ad uno degli sponsor del contest che abbiamo indetto per festeggiare il primo compleanno del …
I fusilli zucca e speck sono cugini di questo risotto zucca e salsiccia: L'accoppiata mi era piaciuta ma ho voluto provare qualcosa di diverso. Così, ho sostituito la salsiccia con lo …
I ravioli al pistacchio con crema al Parmigiano Reggiano sono un piatto delle feste, uno di quelli che lo metti a tavola e tutti, dal nonno al pronipote, si leccano …
Questa pasta primavera è semplicemente una delizia! Fresca e leggera ma molto saporita. Questo primo piatto è perfetto per chi segue un regime alimentare ipocalorico. Il metodo di cottura che …
E' primavera piena e cresce la voglia di condimenti leggeri e gustosi come il pesto di zucchine! Pesto o pestato? Questo è il problema! In realtà sarebbe pestato perché con pesto si …