Eccoci qui, di nuovo con la nostra rubrichetta sulla pasta madre, questa volta con un pane cotto in padella! Come sta la vostra? Oramai sono 7 settimane che lo curiamo e …
Non si vive di solo pane. Però senza pane che vita triste sarebbe e se si tratta di pane fatto in casa, ancora meglio! Chesiccomechemipiaceimpastare ... il pane me lo faccio da …
La pizza cime di rapa e mozzarella è una di quelle pizze golosissime che finisce in un nano secondo per quanto è buona! L'impasto di questa pizza è caratterizzato dal …
La ghirlanda di spinaci e salmone non è farina del mio sacco ma del bravissimo Francesco che qualche anno fa la condivise facendo conoscere questa ottima ricetta. In un impasto …
Ho fatto conoscenza con il pane sfogliato nel forum di Cookaround grazie a Giò79 ( in versione Bimby). Mi ha colpito per la sua scenografia ( si sono sempre io quella …
Fiocco di neve o Nuvole? A Napoli, pur essendo già da un pezzo, arrivata la primavera, due dolci, tra loro molto simili si sfidano a colpi di crema di latte e …
Chiamiamola come vogliamo, il web ne è ormai pieno, usiamo il lievito di birra o quello istantaneo, c'è anche chi ha detto essere una ricetta di famiglia della nonna di …
Per chiunque venga in Sicilia, un must sono la granita o il gelato rigorosamente accompagnati da una bella "Brioscia co' tuppu". Le brioches col tuppo sono le regine delle colazioni estive ma costituiscono …
Visto il successo ... (direi inaspettato) che ha avuto la rosticceria siciliana mignon fatta al raduno dei blogger, ecco la ricetta originale e il suo procedimento! Florinda e Monica Ingredienti impasto della …