Questa torta babbo Natale facilissima, nasce dall’esigenza di preparare un dolce facile facile, veloce veloce e buono buono.
Non ci credete? Volete i numeri?
Per la base servono solo 4 INGREDIENTI
Per la farcitura servono solo 2 INGREDIENTI
Ne conoscete una più facile di così? Bando alle ciance, passiamo alla preparazione di questa torta di Natale bella da vedere e buona da mangiare!
Irene, Monica e Clara
Torta di Natale ricetta
Ingredienti torta Babbo Natale diametro 26cm
Per la base prepariamo un semplicissimo pan di spagna con lievito, seguendo queste dosi:
- 6 uova
- bustina di lievito
- 250 farina
- 250 zucchero
Per la bagna, consiglio il rhum, che si abbina perfettamente col cioccolato
- due bicchieri di latte
- poco più di mezzo bicchiere, di rhum
se la preferite analcolica usate 3 bicchieri di latte e nesquik
Per la farcitura servono solo due ingredienti:
- 125g di mascarpone
- un barattolo di nutella da 400g
Vi sconsiglio di aggiungere zucchero ma se assaggiando, vi sembrasse poco dolce, aggiungetene un cucchiaio.
Per la decorazione
- 250ml di panna zuccherata
- pasta di zucchero rossa e rosa, in alternativa, aggiungete poco colorante alla panna
Preparazione della torta babbo Natale
Montiamo zucchero e uova per la base e montiamo bene con le fruste fino a farle triplicare e diventare chiare. Aggiungere la farina setaccciata con il lievito sempre montando a bassa velocità.
Versiamo in una teglia imburrata ed infarinata ed inforniamo a 180° per circa 40 minuti, trascorsi i quali facciamo la prova stecchino. Se esce asciutto è pronta
Nel frattempo prepariamo la farcitura, semplicemente montando il mascarpone e mescolandolo, successivamente, alla nutella, con un cucchiaio di legno, dal basso verso l’alto.
Quando la base sarà fredda, tagliamola a metà, bagniamo con latte mescolato al rhum, farciamo e copriamo con l’altra metà bagnando anche questa.
Montiamo la panna, spalmiamo la superficie con uno strato sottile di panna e posizioniamo un triangolo rosso per il cappello ed una mezza luna rosa per la faccia. Completiamo con la sac a poche, usando una bocchetta liscia per fare i ciuffetti della barba ed il bordo del cappello.
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