Le zeppole con baccalà, le ho preparate in onore della mia amica Clara del blog Sciuè Sciuè, dopo che mi ha fatto mangiare quelle fatte da lei al profumo di …
Gli spiedini fruttati sono un antipasto che ho portato in tavola questa estate. Un'idea un po' diversa per portare in tavola l'insalata e per mangiarla senza l'uso delle posate. Ma non volevo …
Questi panini farciti nascono da 4 mani, due napoletane e due siciliane. Quando si incontrano due tipologie di cucina, ma soprattutto quando si incontrano due amiche che voglio pasticciare insieme, …
Oggi vi spiego il mio sistema per fare le capesante gratinate al forno. Un antipasto molto saporito e allo stesso tempo delicato, veloce da cuocere e ancora più da preparare. Per questo …
I pomodori secchi sono una specialità del sud Italia (ma non solo). Questa è una conserva la cui origine si perde nella notte dei tempi e che viene tramandata di …
La salvia impanata e quindi fritta è una ricetta legata alla mia infanzia...Me la preparava spesso la signora che abitava sul nostro stesso pianerottolo quando ero bambina, da cui andavo …