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grana

Torta di rose salata
27 Novembre 2015

Tra i vari rinfreschi della pasta madre mi ritrovo ad avere sempre degli esuberi da dover utilizzare, perché cerco di non buttare mai nulla. Ho approfittato della stagione e ho fatto …

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Antipasti & Sfizi  / bimby  / Lieviti naturali  / Piatti unici  / pizze e focacce  / ricette del Nord  / salati

Fesa di tacchino, Prepariamo le scaloppine mobidissime!
10 Settembre 2015

Fesa di tacchino, ricette che non la lascino stopposa, in giro se ne trovano sempre troppo poche, quindi ho cercato di trovare un sistema per renderlo più morbido e succoso. Quindi …

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ricette secondi piatti di carne  / secondi economici

Risotto agli asparagi
27 Maggio 2015

Tra le ricette con gli asparagi, il risotto è una delle più gettonate perchè ha un gusto particolare, delicato ma riconoscibile al tempo stesso. Inoltre, anche stavolta, si tratta di un …

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ricette del Nord  / ricette primi piatti con sughi vari