Quello che segue è il mio modo di impastare, che uso tendenzialmente per tutti i grandi lievitati, con il quale cerco di non avere mai un impasto troppo morbido, con …
Se vi state chiedendo cosa sia il pasticciotto leccese, smettetela di fare lo scroll tra le ricette e leggete qui! Dunque i pasticciotti leccesi sono dei dolcetti tipici del Salento. In …