Frullate le mandorle e le nocciole, insieme al primo zucchero previsto,
Aggiungete poi, insieme, tutti gli altri ingredienti TRANNE GLI ALBUMI.
Questi aggiungeteli piano piano perchè potrebbero non servire tutti. La glassa, infatti, dovrà essere morbida ma non liquida, altrimenti scivolerebbe via dalla colomba.
Mettiamola a riposarein frigo mentre attendiamo che la colomba lieviti.