Inseriamo tutti gli ingredienti nell’impastatrice e impastiamo con la foglia.
Basteranno un paio di minuti.
Appena comincia a compattarsi tiriamo fuori e facciamo una palla da mettere a riposare in frigo (se li preparate in estate) fuori se li preparate in inverno.
Dopo il riposo, stacchiamo pezzi di impasto e facciamo dei salamotti da piegare a forma di S, Pennelliamo con l’uovo e cospargiamo la superficie di zuccherini colorati
Per le trecce a cinque, facciamo 5 salamotti e uniamoli da una estremità . Poi cominciamo ad intrecciarli prendendo sempre quello centrale e portandolo una volta a destra e una a sinistra
Infornare a 180* per circa 15 minuti o, comunque, fino a che la parte superiore non sarà dorata.